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Bilan du siècle
Site encyclopédique sur l'histoire du Québec depuis 1900
L'histoire électorale du Québec de 1867 à 2017
Analyses, carnets électoraux, tableaux
500 pages documentées et référencées
Jean-Herman Guay (politologue) et Serge Gaudreau (historien)

Disponible aux Presses de l'Université Laval
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Ouverture d'un premier entrepôt frigorifique au Saguenay

1941

Un premier entrepôt frigorifique ouvre ses portes à Chicoutimi grâce à l'action de la coopérative agricole. Un deuxième suivra à Chambord, en 1943, alors que l'entreprise privée emboîtera le pas dans le domaine de la réfrégiration.

L'installation de dépôts frigorifiques au Saguenay-Lac-Saint-Jean entraînera une indépendance vis-à-vis les services extérieurs d'entreposage. En ce sens, l'action des coopératives agricoles changera le rapport de force entre les producteurs et l'entreprise privée dans le domaine de l'agro-alimentaire.


En référence: Camil Girard, Normand Perron, Histoire du Saguenay--Lac-Saint-Jean, Coll. «Les régions du Québec», Québec, IQRC, 1989, p.405.



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