Université de Sherbrooke    Lettres et sciences humaines   École de politique appliquée
Bilan du siècle
Site encyclopédique sur l'histoire du Québec depuis 1900
Biographies Documents Événements


Berthe Sansregret (Soeur Berthe) (1912-) Enseignante, communicatrice

Photo de Berthe Sansregret (Soeur Berthe)

Native de Joliette, elle entre chez les religieuses de la Congrégation de Notre-Dame avant d'obtenir un diplôme supérieur en pédagogie de l'Université de Montréal, en 1940. Elle fréquente de grandes écoles d'art culinaire, comme l'Académie de cuisine de Paris, et dirige l'École d'art culinaire de Montréal de 1973 à 1993. Les nombreuses publications auxquelles elle participe et ses fréquentes apparitions à la télévison, surtout au cours des années 70, en font une personnalité bien connue du grand public québécois pour qui son nom est synonyme de gastronomie.


En référence: http://www.connexion-lanaudiere.qc.ca/dal/Fiche.asp?Num=337

Sur Bilan du siècle

Guide de Recherche
Partenanires du Bilan
À propos du Bilan du siècle

Liens externes

Perspective monde
Dimension
Musée McCord
Institut de la statistique du Québec

Liens externes

Observatoire des politiques publiques
Observatoire des Amériques
Politique appliquée.tv
Cahiers de recherche

Directrice: Isabelle Lacroix, Ph.D. Tous droits réservés - Bilan du Siècle     Université de Sherbrooke