Développement de la pêche sportive à l'île d'Anticosti

Pêcheurs à l'Île d'Anticosti |
Pour favoriser le développement de la pêche sportive, le propriétaire de l'île d'Anticosti, Henri Menier, fait construire un hôtel de 50 chambres.
Industriel français spécialisé dans la fabrication du chocolat, Menier acquiert l'île d'Anticosti en 1895. Peu à peu, il fait construire différentes installations dans le but d'exploiter les ressources de l'île, dont le commerce du bois, l'agriculture et les activités récréotouristiques, notamment la chasse et la pêche sportive. Dans cette optique, Menier fait introduire plusieurs espèces animales sur l'île, dont le chevreuil. Son décès, en 1914, viendra cependant mettre un terme à ces projets.