Ouverture de l'abattoir Turcotte et Turmel à Vallée-Jonction en Beauce
L'abattoir Turcotte et Turmel situé à Vallée-Jonction, en Beauce, emploie à ses débuts 10 personnes qui abattent 80 porcs par jour. En 1987, cet abattoir offrira du travail à plus de 230 employés et son volume de porcs passera à 3 500 par jour.
Vers la fin des années 80, Turcotte et Turmel s'orientera vers un marché d'exportation avec plus de 10 pays à son actif, ce qui constituera 35 % de son chiffre d'affaires évalué à 125 millions $.
En référence:
La Société du Patrimoine des Beaucerons, La Beauce et les Beauceron, portrait d'une région 1737-1987, (édité en collaboration avec la Corporation du 250e anniversaire de la Beauce), Saint-Joseph-de-Beauce, 1989, p.347.
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