Université de Sherbrooke    Lettres et sciences humaines   École de politique appliquée
Bilan du siècle
Site encyclopédique sur l'histoire du Québec depuis 1900
Biographies Documents Événements


Célébration de l'anniversaire de la Société d'industrie laitière à Saint-Hyacinthe

Ferme laitière au début du siècle
Ferme laitière au début du siècle

La Société d'industrie laitière de la province de Québec a été fondée à Saint-Hyacinthe en 1882. Cet organisme, actif de 1882 à 1941, a pour but de promouvoir et de développer l'industrie laitière dans la province de Québec. Elle cessera ses activités en 1945.

Cet anniversaire de la Société d'industrie laitière survient à une époque où le Québec s'éloigne de la production céréalière, maintenant effectuée par l'Ouest canadien, pour se concentrer davantage sur la production laitière.


En référence: Fonds Société d'industrie laitière de la province de Québec. - 1882 - 1938. - 3.00 m. de documents textuels, http://www.ntic.qc.ca/~cash/fonds_desc/AFG134.html Paul-André Linteau, René Durocher, Jean-Claude Robert, Histoire du Québec contemporain: de la Confédération à la crise (1867-1929), Montréal, Boréal Express, 1979, p.428-446.
En complément:Robert Rumilly, Histoire de la province de Québec: Les écoles du Nord-Ouest, Montréal, Éditions Bernard Valiquette, 1944, p.191. Régis Thibeault, «Périodisation et spatialisation des débuts de l'industrie laitière au Québec, 1871-1911», Histoire sociale/Social history, XXIX, 57, p.133-158.
Responsable(s):
Crédits pour la photo: Année: 1922. © Musée McCord Auteur: Inconnu. Commanditaire: nd. Référence: MP-0000.25.455 Site Internet du Musée McCord. Le musée fait une mise à jour régulière de ses données. Pour en savoir plus sur le document, visitez le site du Musée McCord..

Sur Bilan du siècle

Guide de Recherche
Partenanires du Bilan
À propos du Bilan du siècle

Liens externes

Perspective monde
Dimension
Musée McCord
Institut de la statistique du Québec

Liens externes

Observatoire des politiques publiques
Observatoire des Amériques
Politique appliquée.tv
Cahiers de recherche

Directrice: Isabelle Lacroix, Ph.D. Tous droits réservés - Bilan du Siècle     Université de Sherbrooke