Fondation de la Société coopérative des fromagers de la province de Québec
| La cueillette du lait au début du siècle |
Le ministère de l'Agriculture est à l'origine de la fondation de cette coopérative dont l'existence servira à protéger les fromagers québécois. La création de la Société des fromagers marque le point de départ des grandes coopératives agricoles du Québec.
nd
En référence:
Robert Rumilly, Histoire de la province de Québec: Mgr Bruchési, Montréal, Éditions Bernard Valiquette, 1944, p.31-32.
En complément:nd
Responsable(s):
Crédits pour la photo:
Année: 1910.
© nd
Auteur: inconnu.
Commanditaire: Archives publiques du Canada.
Référence: Archives publiques du Canada.