Changement de nom de l'Union catholique des cultivateurs
L'Union catholique des cultivateurs (UCC) sera dorénavant appelée l'Union des producteurs agricoles (UPA).
Après une décennie 60 marquée par une montée du militantisme au sein de l'UCC, les cultivateurs du Québec décident en 1972 d'accepter le principe de la cotisation syndicale obligatoire et de changer le nom de l'organisme qui les représente. Celui-ci s'appellera désormais l'Union des producteurs agricoles (UPA). En vertu de la Loi sur les producteurs agricoles de 1972, l'UPA se verra accorder la «représentativité exclusive dans la profession», ce qui constitue une mesure historique dans le domaine agricole québécois.