Arrivée de la laitue hydroponique sur le marché québécois

Bien que la culture en serre soit pratiquée au Québec depuis quelques années, c'est la première fois qu'un cultivateur tente l'expérience avec la laitue.

Jacques Lagacé, des productions Au Bois joli de Victoriaville, est le premier à offrir la laitue Boston, cultivée en serre, en plein hiver, sans terre, et vendue avec ses racines.